Merlot 'Sodale' Falesco - Famiglia Cotarella 2017

Descrizione

Il “Sodale” di Falesco Cotarella è un rosso a base di uve Merlot morbido ed elegante. Il rosso rubino intenso esprime al naso aromi di tostature e sentori speziati con frutta a polpa rossa matura in evidenza. Il gusto è caldo ed avvolgente con un tanino equilibrato e una bella persistenza

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Rosso rubino acceso con unghia violacea
• Esame olfattivo Profumi intensi di frutta rossa matura e di dolci spezie con una decisa nota di tostatura
• Esame gustativo Al palato è caldo ed avvolgente, con una tannicità perfettamente in equilibrio e una bella succosità

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni 100% Merlot
    • Ubicazione vigneti terreni argillosi e calcarei a 300 metri di altitudine
    • Composizione del terreno .
    • Vinificazione Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per 18 giorni
    • Affinamento 9 mesi in barrique
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Robert Parker|Wine Spectator,Robert Parker 90/100 V 2015,Wine Spectator 88/100 V 2015

Note di degustazione

• Momenti degustazione Bicchiere Quotidiano|Con amici|Pranzo in famiglia
• Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
• Bicchiere di servizio Calice ampio
• Longevità 3 - 5 anni