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Barbaresco Gallina 2020 Magnum - Oddero

Disponibilità: Spedizione entro una settimana
ASIN: 5
REGIONE: Piemonte
DENOMINAZIONE: Barbaresco DOCG
GRADO ALCOLICO: 14 %
FORMATO BOTTIGLIA: 150 Cl
ALLERGENI: Solfiti
TempiSped: 5
PrezzoAmazon: 157.46
Tipologia: Rosso
€136,99
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Barbaresco Gallina 2020 Magnum - Oddero

ODDERO

Barbaresco Gallina 2020 Magnum - Oddero

€136,99
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Il Barbaresco Gallina 2020 è un vino di straordinaria eleganza e complessità, che si presenta con un colore rubino intenso e brillante con sfumature granata. Il naso è invitato a un'esperienza sensoriale unica, con un bouquet di profumi complessi e avvolgenti. Note di frutti di bosco maturi, ciliegia nera e prugna si fondono con eleganti sentori floreali di rosa e viola. Sottili accenni speziati di pepe nero e cannella aggiungono ulteriore profondità e intrigante complessità. In bocca, il Barbaresco Gallina 2020 si distingue per la sua struttura impeccabile e la morbidezza dei suoi tannini. L'equilibrio tra frutta succosa e freschezza acida conferisce al vino una piacevole vivacità. Si narra che il nome "Gallina" derivi da un vecchio allevamento di polli che un tempo si trovava vicino alla vigna.

VITIGNO
Nebbiolo 100%
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
Prima settimana di ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Diraspatura e pigiatura molto delicata, fermentazione alcolica e macerazione per circa 25 giorni, a temperatura controllata di 28 °C. Affinamento in botti di rovere di 40H. La durata dell’invecchiamento è di circa 24 mesi; l’imbottigliamento avviene a fine estate, segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Longevità
più di 10 anni
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bicchiere
Ballon
Momento per degustarlo
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Selvaggina
Carni rosse

 
Barbaresco Gallina 2020 Magnum - Oddero