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Bolgheri Superiore 2020 - Guado al Tasso

Disponibilità: Spedizione immediata
ASIN: 1
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Bolgheri Superiore DOC
GRADO ALCOLICO: 14%
FORMATO BOTTIGLIA: 75 Cl
ALLERGENI: Solfiti
TempiSped: 1
PrezzoAmazon: 136.01
Tipologia: Rosso
€120,00
€119,99
(You save €0,01 )
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Bolgheri Superiore 2020 - Guado al Tasso

GUADO AL TASSO

Bolgheri Superiore 2020 - Guado al Tasso

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Il Guado al Tasso 2020 della cantina Guado al Tasso è un vino di grande prestigio, appartenente alla denominazione Bolgheri Superiore. Questa denominazione è sinonimo di eccellenza e rappresenta uno dei territori vitivinicoli più rinomati d'Italia. Il vino è ottenuto da una sapiente selezione di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e, talvolta, una piccola quota di Petit Verdot, che conferiscono al vino una straordinaria complessità e armonia.

Alla vista, il Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2020 si presenta con un intenso colore rosso rubino, che richiama alla mente la passione e l'intensità di questo vino straordinario. Al naso, si avvertono immediatamente le seducenti note di piccoli frutti neri, che si fondono armoniosamente con le spezie dolci, il legno tostato e i profumi sottili del sottobosco. Questa complessità aromatica anticipa un'esperienza gustativa straordinaria.

Al palato, il Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2020 si distingue per la sua trama tannica di splendida armonia, raffinatezza e persistenza. I tannini sono morbidi e vellutati, avvolgendo il palato con eleganza e lasciando spazio a una piacevole sensazione di equilibrio. Il vino si sviluppa gradualmente, rivelando strati di sapori complessi che si fondono armoniosamente, regalando un finale lungo e appagante. È un vino che può essere apprezzato fin da giovane, ma che promette di evolversi e migliorare nel tempo con un adeguato affinamento in bottiglia.

La cantina Guado al Tasso ha una storia ricca di tradizione e passione per l'enologia. La produzione del Bolgheri Superiore Guado al Tasso ha avuto inizio nel 1990, quando la famiglia Antinori ha deciso di valorizzare il terroir bolgherese e di creare un vino che rappresentasse al meglio le sue caratteristiche distintive.

I vigneti di Guado al Tasso si trovano su un suolo di origine alluvionale, caratterizzato da terreni argillo-sabbiosi e argillo-limosi, con la presenza di agglomerato bolgherese. Questo particolare terroir conferisce al vino una struttura unica e una complessità che riflettono fedelmente il carattere del territorio.

VITIGNI
Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15%

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La cantina Guado al Tasso dedica una cura meticolosa alla produzione del Bolgheri Superiore Guado al Tasso. Le uve, provenienti da vigneti situati su un suolo di origine alluvionale, vengono selezionate con attenzione in due momenti distinti: prima e dopo la diraspatura. Questo processo garantisce che solo gli acini perfettamente maturi raggiungano i serbatoi di fermentazione, preservando la qualità e l'integrità delle uve.

La fermentazione e la macerazione avvengono in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per un periodo di 15-20 giorni, permettendo una lenta estrazione dei composti aromatici e dei tannini. Dopo le operazioni di svinatura, il vino viene trasferito direttamente in barrique di rovere francese, dove avviene la fermentazione malolattica entro la fine dell'anno. È in questo momento che il vino inizia a sviluppare la sua complessità e a integrare i sapori e gli aromi derivanti dall'affinamento in legno.

Il Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2020 viene affinato in barrique nuove di rovere francese per un periodo di tempo che consente al vino di raggiungere la sua massima espressione. Durante questo periodo, il vino si arricchisce di struttura, eleganza e complessità, sviluppando una personalità unica che lo rende un vero e proprio gioiello enologico.

Longevità
Oltre 15 anni
Temperatura di servizio
18-20°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Momenti speciali
Meditazione
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Selvaggina
Formaggi stagionati
Arrosti e stufati

 

 
Bolgheri Superiore 2020 - Guado al Tasso