Gin 'Roundhouse Ginskey' 70 Cl

Il Gin Roundhouse Ginskey si presenta con un color ambrato ricco e seducente. Aromi di spezie composite, viola, chiodi di garofano, caramelle mou, banana, crema pasticcera, ginepro e vaniglia affollano il naso, promettendo un viaggio sensoriale di grande complessità . Al gusto, Roundhouse Ginskey offre un sapore morbido, asciutto e ricco, con note di caramello, cannella, spezie pepate, integrato da sfumature di agrumi e vaniglia.

Dopo il primo assaggio, immergiamoci nelle origini di questo gin unico nel suo genere. Prodotto a Boulder, Colorado, Roundhouse Ginskey è un'invenzione della Roundhouse Distillery, micro-distilleria sita tra le Montagne Rocciose. La distilleria è riconosciuta per la sua maestria nella distillazione, il gin viene infatti prodotto utilizzando una ricetta segreta di undici erbe e botanicals, distillato due volte in un alambicco spagnolo di rame. Inoltre, il gin viene affinato in una miscela di tè verde sencha, lavanda, ibisco e camomilla, il che gli conferisce un aroma floreale e un finale dolce e morbido.

Roundhouse Ginskey è un esempio raffinato di come la tradizione possa incontrare l'innovazione. Inizialmente distillato come un whiskey, viene poi ridistillato con i botanicals tipici del gin e invecchiato in botti, risultando in un gin ibrido che abbina elementi di entrambi gli spiriti. Questo processo esemplifica l'approccio creativo e innovativo della Roundhouse Distillery alla produzione di gin, con un occhio sempre attento alle tecniche di distillazione tradizionali.