La distilleria Gradisca Spirits è nata dall'ambizione di quattro giovani imprenditori genovesi, che partendo da un piccolo bar di quartiere hanno creato una compagnia in continua espansione. Questo sogno imprenditoriale ha portato alla creazione di una catena di cocktail bar e, soprattutto, alla produzione di distillati artigianali di alta qualità.
Filosofia e Visione di Gradisca Spirits
L'obiettivo dei fondatori di Gradisca Spirits è stato fin dall'inizio quello di portare l'eccellenza dell'artigianato locale al di fuori dei confini del bar, offrendo prodotti autentici che rappresentassero lo spirito della tradizione italiana rivisitata con un approccio giovane e innovativo. La distilleria si concentra su distillati artigianali creati con ingredienti selezionati e un metodo di produzione che unisce sapientemente tecniche tradizionali e innovazioni moderne.
Genova: Un'Infinita Ispirazione per Gradisca Spirits
La città di Genova, con il suo patrimonio storico e culturale e il suo stretto legame con il mare, rappresenta una fonte di ispirazione per i fondatori di Gradisca Spirits. Ogni distillato racchiude un pezzo di questa città: dai profumi intensi delle botaniche che crescono lungo la costa alle influenze mediterranee che donano ai prodotti un carattere fresco e distintivo.
Un Impegno per la Qualità e la Sostenibilità
La distilleria adotta pratiche produttive a basso impatto ambientale e seleziona fornitori locali per ridurre la propria impronta di carbonio. Questo approccio etico non solo garantisce un prodotto rispettoso dell'ambiente, ma valorizza anche il lavoro degli agricoltori e dei produttori liguri, in linea con la filosofia dei fondatori di sostenere il territorio e le comunità locali.
Processo di Produzione: Artigianalità e Innovazione
Il processo produttivo di Gradisca Spirits si distingue per la cura meticolosa in ogni fase, a partire dalla selezione delle materie prime. La distillazione avviene in piccoli alambicchi, che permettono un controllo preciso di ogni passaggio, estraendo il meglio da ogni botanica e ingredienti selezionati. Il processo artigianale, unito ad un approccio innovativo, consente di creare distillati dal profilo aromatico ricco e complesso, pensato per soddisfare anche i palati più esigenti.