ISLE OF JURA
Jura 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky
Il whisky Isle of Jura 10Y è un single malt prodotto nell'omonima distilleria situata sull'isola di Jura, situata nella regione delle Ebridi Interne della Scozia. Questo whisky è stato invecchiato per almeno 10 anni in botti di rovere americano ex-bourbon, che gli conferiscono un sapore unico e complesso.
La distilleria Isle of Jura è stata fondata nel 1810, ma ha subito diversi periodi di chiusura e riapertura nel corso dei decenni. Nel 1963, la distilleria è stata acquistata dalla Scottish & Newcastle Breweries, che ha rinnovato gli impianti e aumentato la capacità di produzione. Nel 2013, la distilleria è stata acquisita dalla Whyte & Mackay Ltd., che continua a gestirla ancora oggi. L'acqua utilizzata per produrre il whisky Isle of Jura proviene dalla sorgente di Loch a'Bhaile-Mhargaidh, situata nell'entroterra dell'isola.
La miscela di orzo utilizzata per la produzione è stata selezionata per la sua alta qualità e viene maltata in loco. La distilleria utilizza alambicchi di rame tradizionali per distillare il whisky, che viene poi invecchiato in botti di rovere americano ex-bourbon. Il whisky Isle of Jura 10Y ha un colore dorato intenso e un aroma complesso, con note di miele, vaniglia e frutta tropicale. Al palato, è morbido e rotondo, con sapori di caramello, spezie e legno dolce. Il retrogusto è lungo e persistente, con note di frutta secca e cioccolato. L'isola di Jura ha una lunga storia di produzione di whisky, che risale almeno al XVIII secolo. La distilleria Isle of Jura è una delle poche rimaste sull'isola e continua a produrre whisky di alta qualità utilizzando tecniche tradizionali. Un aneddoto interessante sulla distilleria Isle of Jura è che il suo whisky è stato scelto per essere il preferito del personaggio di James Bond nella serie di libri di Ian Fleming. Nella storia "L'uomo dalla pistola d'oro", James Bond ordina un whisky Isle of Jura al bar del Peninsula Hotel di Hong Kong. Questo ha contribuito a rendere il whisky Isle of Jura un'icona culturale e ha aumentato la sua popolarità a livello mondiale.
In sintesi, il whisky Isle of Jura 10Y è un single malt di alta qualità con un sapore unico e complesso, prodotto da una distilleria con una lunga storia e tradizione. Il suo colore dorato, aroma complesso e sapori di caramello, spezie e legno dolce lo rendono un'ottima scelta per chi cerca un whisky di classe e raffinato.