Liquore al Finocchietto Selvatico Caffo 50 Cl

Il Liquore al Finocchietto Selvatico Caffo si presenta con un colore giallo ambrato, che invita alla degustazione. Al naso si percepiscono nette note erbacee e fresche, che evocano immediatamente i profumi della macchia mediterranea. Al palato, il liquore rivela una struttura elegante e morbida, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e aromaticità, derivante dall'infusione e distillazione dei semi e delle altre parti della pianta di finocchietto selvatico.

La Distilleria Caffo, fondata nel 1915, è un simbolo dell’eccellenza italiana nel campo dei liquori e distillati. Situata in Calabria, una regione rinomata per la sua ricca tradizione agricola e gastronomica, Caffo ha saputo combinare la sapienza secolare con le tecniche moderne di distillazione. Fin dai suoi esordi, la distilleria ha sempre puntato sulla qualità delle materie prime e sulla fedeltà alle antiche ricette, migliorandole con un tocco di innovazione.

La Calabria, terra di origine della Distilleria Caffo, è famosa per la sua biodiversità e per la ricchezza delle sue piante aromatiche. Il finocchietto selvatico è una pianta tipica di questa regione, utilizzata fin dall'antichità sia in cucina che per scopi medicinali. La tradizione vuole che il finocchietto selvatico fosse utilizzato dai pastori calabresi per insaporire i formaggi e le carni, conferendo loro un gusto unico e inconfondibile.

Un aneddoto curioso racconta che la famiglia Caffo, per creare un liquore che racchiudesse tutta la freschezza e l’aromaticità del finocchietto selvatico, abbia lavorato per anni sulla ricetta, perfezionando ogni dettaglio fino a ottenere il prodotto attuale, apprezzato non solo in Italia ma anche all'estero.