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Metodo Classico Brut 2019 - Salviano

Disponibilità: Spedizione entro una settimana
ASIN: 5
REGIONE: Umbria
DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità
GRADO ALCOLICO: 12 %
FORMATO BOTTIGLIA: 75 Cl
ALLERGENI: Solfiti
TempiSped: 5
PrezzoAmazon: 19.4
Tipologia: Spumante
€20,99
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Metodo Classico Brut 2019 - Salviano

SALVIANO

Metodo Classico Brut 2019 - Salviano

€20,99
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Il Metodo Classico Brut 2019 è un vino spumante da uve Pinot Nero in purezza, di grande eleganza, dal colore giallo paglierino e dalla perlage fine e persistente. Al naso si presenta con note fruttate di pesca e mela golden, arricchite da sentori di crosta di pane e una leggera nota minerale. Al palato è fresco e sapido, con un'ottima acidità che lo rende molto equilibrato.

VITIGNO
Pinot Noir 100%
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
seconda decade di settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vinificazione avviene in bianco, con una breve macerazione a freddo delle bucce. Dopo la fermentazione, affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, seguendo il metodo classico. Succesivamente viene degorgiato a secco.
Longevità
3-5 anni
Temperatura di servizio
8-10 °C
Bicchiere
Ballon flute
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Frittura
Piatti a base di pesce e crostacei
Verdure

 
Metodo Classico Brut 2019 - Salviano