Noa Almond 22 - Strong Ale/Barley Wine - BOTT. 33 Cl

La Noa è una birra in stile Strong Ale, ma è anche una Barley Wine. È un ibrido tra i due stili che si presta a lunghi affinamenti. Viene prodotta ad alta fermentazione in acciaio e subisce una seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti. Si caratterizza per un colore ambrato rame e una schiuma fine, quasi assente. Il suo profumo presenta evidenti note affumicate e di cioccolato, seguite da sentori di malto tostato; il sapore è intenso, arricchito dalle dolci note del miele e della frutta sciroppata, risultando sorprendentemente morbido al palato. Luppolata, molto elegante e di piacevolissima beva.