Fondata ai piedi della maestosa Marmolada, la distilleria Regina delle Dolomiti nasce dalla volontà di catturare l'essenza delle Alpi italiane in ogni bottiglia. Il fondatore, spinto dall'amore per la natura e dal desiderio di valorizzare il territorio montano, ha creato un progetto ambizioso e radicato nelle tradizioni alpine, in cui artigianalità e autenticità sono le parole chiave. Regina delle Dolomiti non è solo una distilleria, ma un omaggio alla ricchezza delle erbe alpine, delle radici e delle bacche che crescono in questo ambiente puro.
Filosofia Produttiva: Autenticità e Legame con il Territorio
La distilleria Regina delle Dolomiti è una celebrazione delle Alpi e delle loro tradizioni. Ogni prodotto è pensato per esprimere al meglio il carattere della montagna, utilizzando materie prime locali e seguendo metodi di lavorazione artigianale che rispettano la purezza degli ingredienti. La scelta del nome “Regina delle Dolomiti” riflette il profondo legame con il territorio e l'ambiente circostante, dove ogni pianta, fiore e radice viene selezionata per le sue qualità uniche e la capacità di esprimere i sapori autentici della montagna.
Processo di Produzione: Dall'Erba alla Bottiglia
La distilleria Regina delle Dolomiti si distingue per un processo produttivo attento alla qualità e alla sostenibilità. Le erbe alpine, come genziana, achillea e ginepro, vengono raccolte a mano nei periodi ottimali, quindi essiccate naturalmente per preservare aromi e proprietà. La distillazione in piccoli alambicchi di rame consente un controllo preciso e una lavorazione lenta, seguita da un’infusione per estrarre i sapori intensi delle erbe. Alcune varianti vengono affinate in botti di legno, aggiungendo complessità al gusto del prodotto finale.
Le Dolomiti: Culla di Tradizione e Autenticità
Le Dolomiti sono una delle regioni montane più affascinanti d'Italia che si caratterizzano per un ambiente ideale per la crescita di erbe e piante uniche, che grazie all'altitudine e al clima alpino sviluppano aromi e proprietà ineguagliabili. La distilleria Regina delle Dolomiti sfrutta appieno questi doni della natura, raccogliendo le materie prime in modo sostenibile e rispettoso, contribuendo a mantenere vivo il patrimonio culturale delle Alpi.
Impegno per la sostenibilità e la qualità
La distilleria Regina delle Dolomiti pone grande attenzione alla sostenibilità, adottando pratiche ecocompatibili come l'uso di energia rinnovabile e il recupero dell'acqua di montagna. La raccolta delle erbe avviene in modo responsabile, rispettando i cicli naturali per proteggere l'ecosistema alpino. Ogni scelta produttiva mira a preservare la biodiversità del territorio e a garantire una qualità elevata in ogni bottiglia.