Troncone 2021 - Le Ragnaie

Il Troncone 2021 si presenta con un colore rosso rubino luminoso che cattura lo sguardo e invita alla degustazione. Al naso, si apre con un bouquet intenso, caratterizzato da note di ciliegia, ribes rosso e lampone, arricchite da sfumature floreali, minerali e delicatamente speziate. In bocca, si manifestano sentori intensi di ciliegia, ribes rosso, fragole ed erbe aromatiche, il tutto impreziosito da lievi note di pietra bagnata sul finale, che conferiscono al vino una piacevole freschezza e persistenza.

Vitigno
Sangiovese 100%
Vinificazione e Affinamento
La vinificazione inizia con la fermentazione spontanea in cemento, seguita da lunghe macerazioni. L’affinamento avviene poi in botti grandi.
Longevità
6-8 anni
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Stufati
Salumi