Bas Armagnac Château de Laubade 1987-70cl

Il Bas Armagnac 1987 della distilleria Château de Laubade è un pregiato distillato prodotto con vinacce da uve coltivate nelle regioni francesi di Armagnac e Landes. La produzione dell’Armagnac si risale addirittura all’epoca medioevale e Château de Laubade è stato una delle prime distillerie ad aver ricevuto la certificazione AOC. La degustazione di questo distillato inizia con l'esame organolettico, dal colore dorato intenso e con riflessi miele, al naso rivela un complesso bouquet con sentori di frutti maturi e tostati, speziatura delicata, erbe aromatiche, con un leggero sentore di nocciolato. Al palato è di una morbidezza eccezionale con sentori intensi di frutta secca e di rovere, seguiti da ulteriore sentore di spezie, vaniglia e caffè con una perfetta armonicità. Si tratta di un pregiato armagnac dal corpo intenso e un finale persistente, con eleganti note legnose.
Annata 1987: questa annata è stata particolarmente fortunata per i vignaioli del sud-ovest di Francia, offrendo uve di qualità eccellente. La Vendemmia è stata anticipata a causa di condizioni meteorologiche ottimali, con la fermentazione che è durata fino a settembre.
L’Armagnac prodotto dalla Château de Laubade, con sede nella gradevole cittadina di Sainte-Livrade, nel cuore della regione dell’Armagnac, gode di una storia culturale di oltre 400 anni. La tradizione culinaria proprio di questa regione è ricca di piatti a base di Armagnac, che possono accompagnare piatti dalla zuppa al dolce.
Questo distillato non invecchiato è conosciuto come Bas Armagnac; esso è un simbolo di stabilità dell’enogastronomia e identifica una regione straordinaria, la sola dotata di ettari di vigneti secolari su cui si coltivano le classiche uve per la produzione di un pregiato Armagnac.
L’annata 1987 è un prodotto limitato proposto da Laubade per i cultori di beni preziosi e rappresenta un importante tassello nella storia enologica e spirituale di questa rinomata distilleria.