Calavento Malvasia 2022 - Conti Zecca

Calavento 2022 è una Malvasia in purezza che si presenta nel calice con un colore giallo paglierino, al naso, regala un bouquet avvolgente dato da note di fiori bianchi e gelsomino si mescolano con sentori di frutta gialla. In bocca, il vino si presenta con una piacevole morbidezza e una vivace freschezza. I sapori della frutta si fondono armoniosamente con una delicatezza floreale, lasciando spazio a un finale fresco e avvolgente.

VITIGNO
Malvasia Bianca 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
L’uva, raccolta a mano, viene raffreddata in cella frigorifera e ulteriormente selezionata su tavolo di cernita. Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata ed affinamento in vasche di cemento.
Longevità
1-2 anni
Temperatura di servizio
6-8 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Pesce e crostacei
Carni Bianche
Formaggi freschi