Cantalupi Rosato 2022 - Conti Zecca

Il Cantalupi Rosato 2022 si presenta di un colore rosa tenue, con riflessi ramati. Al naso, il vino presenta un bouquet di fragranze delicate e floreali. Note di fiori di pesco e petali di rosa si intrecciano con sfumature di frutti rossi croccanti, come fragoline di bosco e lampone. Al palato, il vino è leggero e scorrevole, con una buona acidità e un finale fruttato.

VITIGNO
Negroamaro 70% Altri vitigni 30%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione per 12-24 ore a temperatura controllata. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in vasche di cemento
Longevità
1-2 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Cena
Aperitivo
Abbinamenti
Zuppe e minestre
Carni bianche
Piatti a base di pesce e crostacei