Clelia Coppo Rosè Spumante 2020 - Coppo

Il Clelia Coppo Rosé 2020, da uve prevalentemente Chardonnay è uno spumante Metodo Classico di grande qualità.
All'esame visivo si presenta con un invitante colore rosato intenso, brillante e luminoso. Al naso, regala un bouquet elegante di fragole mature, susine bianche e petali di rosa, crosta di pane e un cenno minerale. Al palato, la sua struttura armoniosa si unisce ad una buona acidità, regalando una piacevole freschezza e un finale lungo e persistente.

VITIGNO
Chardonnay 95%, Pinot Nero 5%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
Affinamento in bottiglia 36 mesi sui lieviti.
Longevità
Oltre 5 anni
Temperatura di servizio
8-10 °C
Bicchiere
Calice flute ampio
Momento per degustarlo
Aperitivo
cena
Abbinamenti
Pesce e crostacei
Primi piatti 
Carni Bianche
Formaggi freschi