Crosara 2017 - Maculan

Il Crosara 2017 rivela un colore rosso intenso con riflessi rubino. Al naso si percepisce un profumo ricco e intenso di piccoli frutti neri, frutta rossa molto matura, spezie, caffè e cioccolato. In bocca si evidenziano sentori di frutti di sottobosco maturi, accompagnati da una struttura di tannini dolci ed eleganti, conferendo al vino una consistenza vellutata e persistente.

VITIGNO
Merlot 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli 8 giorni di macerazione. Affinamento per un anno in barriques nuove e successivamente in bottiglia per 6 mesi.
Longevità
Oltre 8 anni
Temperatura di servizio
18-20 °C
Bicchiere
Calice ballon
Momento per degustarlo
Occasioni Speciali
Meditazione
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Selvaggina
Formaggi Stagionati