Galea Schiava 2022 - Nals Margreid

La Schiava Galea 2022 si distingue per il suo vivace colore rosso scarico, con riflessi ramati che catturano l'attenzione. Al naso, si apre con un bouquet intenso e avvolgente, caratterizzato da sentori fruttati di fragole mature e succose lamponi, arricchiti da sfumature speziate e una leggera nota ammandorlata che si sviluppa dolcemente sullo sfondo. In bocca, si rivela rotondo e fresco, con una piacevole acidità che conferisce equilibrio, un gusto succoso che invita a ogni sorso e una persistenza che lascia un ricordo piacevole e duraturo.

VITIGNO
Schiava 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la raccolta manuale delle uve e un'attenta diraspatura, il mosto fermenta in cisterne di acciaio con delicati rimontaggi. Successivamente, avviene la fermentazione malolattica seguita da un periodo di maturazione in botti di legno da 40 hl di 7 mesi.
Longevità
2-3 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Zuppe
Salumi e affettati