Gin 'Kinobi Haskap Liqueur ' Sloe 70 Cl

Il Kinobi Haskap Liqueur della Kyoto Distillery è un prodotto di eccezionale qualità che abbraccia l'essenza del Giappone. Nell'esame organolettico, questo gin si contraddistingue per un aroma fresco di yuzu, arricchito da sentori di sanshō e ginepro. Il finale è leggermente caldo e speziato, con note di zenzero e tè gyokuro, riflettendo la purezza e la tranquillità delle montagne sacre di Kyoto.

La Kyoto Distillery è famosa per il suo impegno nel creare il miglior gin al mondo, incarnando lo spirito e le tradizioni di Kyoto. Utilizzano botaniche accuratamente selezionati, la maggior parte dei quali provenienti da Kyoto, per offrire un aroma e un gusto sofisticato. La produzione del Kinobi Haskap Liqueur è complessa e coinvolge la divisione dei botanicali in sei elementi, la loro macerazione nel distillato di riso, la distillazione individuale e infine un'esperta miscelazione dei distillati.

Un aneddoto interessante è il concept di "konwa" o combinazione armoniosa, che è fondamentale nella creazione del Kinobi Haskap Liqueur. I distillati individuali vengono miscelati per raggiungere un equilibrio perfetto. Il processo di miscelazione, l'abbinamento con l'acqua di Fushimi, e l'uso di modelli karakami del laboratorio Kira Karacho contribuiscono ulteriormente al carattere unico del Kinobi Haskap Liqueur .