Grappa Po' di Poli Elegante - Distilleria Poli

La grappa Po' di Poli Elegante Pinot della Distilleria Poli è un'espressione di pura eleganza e raffinatezza, un distillato che racchiude l'essenza dei vitigni Pinot Nero e Pinot Bianco. Questa grappa di singolo vitigno, prodotta a Schiavon nel cuore del Veneto, rappresenta un capolavoro di equilibrio e delicatezza, frutto dell'esperienza centenaria della Distilleria Poli nella creazione di distillati di alta qualità.

Visivamente, il Po' di Poli Elegante Pinot si presenta con un aspetto limpido e cristallino che anticipa la sua purezza. L'olfatto è subito catturato da un profumo intenso e avvolgente, dove si distinguono le note di fiori secchi e ginestra, seguite da sfumature di fieno e ginepro. Questo bouquet aromatico, complesso e delicato, introduce a un'esperienza gustativa di rara finezza: al palato, la grappa si rivela morbida, fine e vellutata, con un equilibrio perfetto che lascia spazio a una persistenza aromatica lunga e soddisfacente.

La storia della Distilleria Poli, iniziata nel 1898, è intrisa di passione e dedizione per l'arte della distillazione. Situata a Schiavon, questa distilleria a conduzione familiare ha saputo mantenere viva la tradizione distillatoria del Veneto, adottando tecniche artigianali consolidate e innovazioni tecnologiche, come l'utilizzo di alambicchi in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo, per garantire distillati di eccezionale qualità.

La scelta delle vinacce di uva Pinot Nero e Pinot Bianco, vitigni noti per la loro eleganza e complessità, riflette l'impegno della Distilleria Poli nel selezionare solo le migliori materie prime, evidenziando il legame profondo con il territorio e la sua vocazione vitivinicola.

Ideale per essere gustato liscio, possibilmente a temperatura ambiente per apprezzarne appieno l'aroma e il sapore, il Po' di Poli Elegante Pinot è un distillato che incanta e conquista, proponendosi come una scelta di prestigio per gli amanti della grappa e per chi cerca un'esperienza degustativa unica e memorabile.