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Grumello Valtellina Superiore 2017 - Rainoldi

Grumello Valtellina Superiore 2017 - Rainoldi

Brand: RAINOLDI

Prezzo di listino €16,99 EUR
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Rubino con riflessi aranciati. Al naso frutta matura con sentori delicati di nocciola e spezie. Gusto armonico e ben bilanciato tra struttura ed eleganza.

 

Proprietà organolettiche

    • Esame visivo Colore rosso rubino.
    • Esame olfattivo Profumo delicato con evidenti note di nocciola.
    • Esame gustativo In bocca appare armonico e di buon corpo

 

Scheda tecnica

      • Formato bottiglia 75cl
      • Vitigni 100% Chiavennasca
      • Ubicazione vigneti Comuni di Sondrio (frazione Ponchiera) e Montagna in Valtellina, con esposizione a sud. Altitudine: 350-600 slm
      • Composizione del terreno Sabbio-limoso a reazione tipicamente sub-acida. Abbastanza profondo.
      • Vinificazione Al termine di una lenta macerazione a temperatura controllata, cadenzata da cicli di rimontaggi e follature, il vino viene messo in vasche di acciaio affinché la fermentazione malo-lattica si compia entro la primavera.
      • Affinamento Il vino, completate le fermentazioni, matura per diciotto mesi circa in botti di rovere di Slavonia. Di fondamentale importanza è il successivo affinamento in bottiglia, che avviene in cantine buie e fresche per almeno nove mesi prima della commercializza
      • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Gambero Rosso|Veronelli,Gambero Rosso 2/3 B 2011,Veronelli 89/100 V 2011

 

Note di degustazione

  • Momenti degustazione Con amici|Occasioni Speciali|Pranzo in famiglia
  • Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
  • Bicchiere di servizio Calice ampio
  • Longevità 5 - 8 anni

Denominazione:

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Grado alcolico:

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Grumello Valtellina Superiore 2017 - Rainoldi
Grumello Valtellina Superiore 2017 - Rainoldi1127311
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