Leön Baladin - Belgian Strong Dark Ale - BOTT. 75 Cl

La Leon in stile Belgian Strong Dark Ale è una birra che si presenta con un colore marrone tonaca di frate, con una bella schiuma compatta e persistente di color nocciola, che la rendono molto invitante all'esame organolettico. Al primo impatto, un profumo fruttato di frutta cotta nel forno a legna pervade l’olfatto di chi si appresta a berla. A seguire, sfumature di caffè si armonizzano con quelle legnose che virano, a mano a mano che la birra tende a scaldarsi, verso note più piene di cioccolato. Al palato spicca immediato il calore dei suoi nove gradi con un accenno di amarene sotto spirito, che lascia subito il posto al tostato dei cereali che accarezzano la bocca con sentori di cioccolato, fave di cacao e caffè. Una birra tendenzialmente dolce e dal corpo importante, complessa ma molto godibile.