Milledi Franciacorta Brut 2019 - Ferghettina

Il Franciacorta DOCG "Milledì 2019" della cantina Ferghettina è un vero gioiello enologico, capace di esprimere tutta l'eleganza e la complessità del territorio di Franciacorta.

All'esame organolettico, si presenta con un colore giallo dorato brillante e una perlage fine e persistente. Al naso, offre una sinfonia di aromi che vanno dalla mela golden e la pesca bianca a note floreali di camomilla, arricchite da sentori di lievito e crosta di pane. In bocca, il Franciacorta "Milledì 2019" si distingue per il suo gusto armonico, equilibrato, con una freschezza vibrante e una persistenza notevole.

La cantina Ferghettina, fondata nel 1991 da Roberto Gatti, si trova in Franciacorta, un'area privilegiata della Lombardia famosa per la produzione di spumanti metodo classico di altissima qualità. La filosofia della cantina si basa sull'attenzione per ogni dettaglio e sulla passione per la viticoltura.

La regione di Franciacorta è apprezzata per le sue colline morbide e i terreni ricchi di minerali, ideali per la coltivazione delle uve utilizzate per la produzione di spumanti di alta qualità. Il Franciacorta "Milledì 2019" è prodotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, con un affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi.

Un aneddoto interessante riguarda il nome "Milledì": è un omaggio alla millenaria tradizione vinicola della regione di Franciacorta, con un richiamo diretto all'anno di vendemmia, espressione della migliore annata.