Plus 2013 Magnum - Bastianich

Il Plus 2013 ci affascina da un colore giallo dorato, brillante e luminoso. Al naso, si caratterizza da un bouquet avvolgente dai profumi agrumati di mandarino, arancia, limone anticipano sentori fruttati di melone e di pera. Il successivo sottofondo minerale introduce un assaggio di ottima ricchezza e complessità. Al palato secco ma al tempo stesso morbido e vellutato. Chiude con un finale di grande pulizia e persistenza.

Versione Magnum

VITIGNO
Friulano 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Parte delle uve è botritizzata. Finita la decantazione, il mosto travasato è avviato a una lenta fermentazione. Successivamente filtrato, viene posto in vasche di acciaio inox e tonneaux per circa 12 mesi e successivamente in bottiglia.
Longevità
più di 5 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Affettati e Salumi
Carni Bianche
Formaggi freschi e stagionati