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Prail Sauvignon 2020 - Colterenzio

Prail Sauvignon 2020 - Colterenzio

Brand: COLTERENZIO

Prezzo di listino €13,99 EUR
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Il Sauvignon 'Prail' delle cantine Colterenzio è parte delle Selezioni . Si presenta con un colore giallo luminoso con riflessi verdolini. Intense note fruttate di sambuco, fiori di acacia e salvia. In bocca schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale. In cucina è consigliato per piatti a base di asparagi e accompagnamento ideale, per pesce preparato con e erbe aromatiche. Eccellente anche come aperitivo.

 

Proprietà organolettiche

    • Esame visivo Giallo luminoso con riflessi verdolini.
    • Esame olfattivo Intense note fruttate di sambuco, fiori di acacia e salvia.
    • Esame gustativo In bocca schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale.

 

Scheda tecnica

      • Formato bottiglia 75cl
      • Vitigni 100% Sauvignon
      • Ubicazione vigneti Collina e pendii tra 400 - 500 m s.l.m
      • Composizione del terreno Terreni morenici ricchi di minerali.
      • Vinificazione Fermentazione controllata a 18° C in acciaio per c.a. 14 giorni. Solamente una parte del mosto fermenta in grandi tini di legno, il resto rimane in acciaio.
      • Affinamento Dopo 6 mesi di maturazione separata sui lieviti fini, i vini vengono assemblati e imbottigliati con cura.
      • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Gambero Rosso|Veronelli,Gambero Rosso 2/3 B 2014,Veronelli 88/100 V 2014

 

Note di degustazione

  • Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Occasioni Speciali
  • Temperatura di servizio consigliata 8-10°C
  • Bicchiere di servizio Calice media ampiezza
  • Longevità 3 - 5 anni

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Prail Sauvignon 2020 - Colterenzio
Prail Sauvignon 2020 - Colterenzio1127494
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