Prosecco Brut Magnum - Nino Franco

Il Prosecco Brut si presenta con un colore paglierino brillante, attraversato da una gioiosa effervescenza nel bicchiere. Al naso, si apre con un bouquet elegante e fragrante di fiori primaverili, accompagnato da note fruttate di mela, di pera e agrumi succosi. Al palato, rivela una piacevole freschezza, con una vivace sapidità.

VITIGNO
100% Glera
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pigiatura, diraspatura , raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina per 30 giorni.
Longevità
1-2 anni
Temperatura di servizio
6-8 °C
Bicchiere
Calice flute
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Formaggi freschi
Salumi
Carni Bianche
Pesce e crostacei