Rosè Merveille 2021 - La Crotta Di Vegneron

Il Rosé Merveille 2021 si apre con il suo colore rosa corallo tenue di straordinaria vivacità. Un bouquet fragrante che avvolge i sensi con nette sensazioni di fragola di bosco e ribes. Il sorso è avvolgente e armonioso, svelando al palato una piacevole freschezza e una struttura ben definita, che esalta la tipicità del vitigno Syrah. Le note minerali, si sposano armoniosamente con le sfumature fruttate, lasciando una persistente sensazione di piacere.

VITIGNO
Syrah 100%
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
prima decade di ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione in rosato con macerazione pre-fermentiva a freddo di alcune ore. Affinamento in acciaio su fecce fini per 5 mesi.
Longevità
perfetto da bere ora
Temperatura di servizio
12-14 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Pesce e crostacei
Salumi
Carni Bianche
Formaggi freschi