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La Saison in stile Saison è una birra prodotta ad alta fermentazione. Si presenta di colore oro brillante e da una di schiuma fine e compatta. All’olfatto è caratterizzata dalla speziatura tipica del lievito utilizzato, con sentori di pepe fresco e note floreali di sambuco e tiglio. Al palato, dopo un attacco morbido, si distingue per una piccante freschezza, che termina con una luppolatura vegetale e balsamica che ricorda la radice di liquirizia.
