Sterpi 2021 - Vigneti Massa

Il Sterpi 2021 è un vino bianco che alla vista è giallo paglierino con sfumature tendenti al dorato brillante. Al naso domina l’equilibrio tra le sensazioni fruttate e la nota salina. Profumi di acacia solleticano l’olfatto, vibrante sensazione di agrumi. Al palato è pieno, fresco, morbido e dal lungo finale sapido.

VITIGNO
Timorasso 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Macerazione pellicolare, dopo fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, il vino sosta  in acciaio sulle fecce fini per 10 mesi e poi 6 mesi in bottiglia.
Longevità
5-6 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Affettati e salumi