Trebbiano d'Abruzzo 2022 - Fattoria La Valentina

Il Trebbiano d'Abruzzo 2022 è un vino bianco raffinato e fresco, si presenta con un color giallo paglierino brillante, che riflette la sua vivacità e vitalità. Al naso, si apre con un bouquet aromatico, caratterizzato da delicati profumi di fiori bianchi, accompagnati da leggere note agrumate e un sottile accenno di erbe aromatiche. Al gusto, rivela una notevole armonia e una freschezza vivace, con piacevoli sentori di pesca bianca, mela matura e una piacevole mineralità che conferisce equilibrio e persistenza al sorso.

VITIGNO
Trebbiano d’Abruzzo 100%
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
Prima settimana di settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la diraspatura, le uve vengono pressate leggermente e il mosto viene lasciato decantare a bassa temperatura. Il mosto chiarificato viene trasferito in contenitori di acciaio per la fermentazione con i lieviti naturali. Successivamente affinato in acciaio e imbottigliato a partire da metà gennaio.
Longevità
1-2 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Pesce e crostacei
Formaggi freschi