Vermentino 2022 - Tenuta Fertuna

Il Vermentino 2022 si presenta con un invitante colore giallo paglierino, impreziosito da riflessi verdolini che ne esaltano la freschezza. Al naso, rivela un bouquet fruttato caratterizzato da note di pera succosa, pompelmo fresco e delicate spezie, un omaggio aromatico alla macchia mediterranea che avvolge i sensi. In bocca, il Vermentino si manifesta con pienezza e vivacità, sostenuto da una spiccata freschezza che conferisce dinamismo e persistenza al finale. Il palato è sorpreso da una piacevole mineralità, accompagnata da un'asciutezza elegante che invita a nuove sorsate.

Vitigno
Vermentino 100%
Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono raccolte manualmente dopo un'attenta selezione delle migliori bacche. Successivamente, dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata di 14-16 °C per circa 20 giorni, preservando così intatti i pregiati aromi e la freschezza del vitigno. Nessun passaggio in legno viene effettuato, al fine di preservare l'autenticità e la purezza del Vermentino. Breve affinamento in bottiglia completa il processo.
Longevità
2-4 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi