Amaro Averna 100 Cl

Amaro Averna si presenta con un colore mogano intenso, una tonalità calda che anticipa la sua complessità. Al naso si apre con note erbacee e agrumate, un bouquet armonioso che invoglia l'assaggio. Al palato, l'amaro si rivela ricco e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e amaro. Gli aromi di arancia sono predominanti, seguiti da sfumature di liquirizia e mirtillo, che si mescolano delicatamente con sentori di ginepro, rosmarino e salvia. Questa sinfonia di sapori culmina in un finale lungo e persistente, rendendo Amaro Averna una scelta eccellente sia come digestivo che come ingrediente per cocktail raffinati.

L'origine di Amaro Averna risale al 1868, quando fu creato a Caltanissetta, nel cuore della Sicilia. La ricetta tradizionale, tramandata di generazione in generazione, rimane fedele al metodo artigianale originale. L'amaro prende il nome dalla famiglia Averna, che ha dedicato la propria vita alla produzione di questo elisir. La storia dell'Amaro Averna è strettamente legata alla terra siciliana, ricca di cultura e tradizioni enogastronomiche.

Caltanissetta, situata nel centro della Sicilia, è una regione conosciuta per la sua bellezza naturale e la sua eredità storica. La distilleria Averna, immersa in questo affascinante paesaggio, sfrutta le risorse locali, come le erbe e le spezie, per creare un prodotto autentico e di alta qualità. Il clima mediterraneo della Sicilia contribuisce alla caratteristica unica degli ingredienti utilizzati, garantendo un amaro che rappresenta pienamente il territorio da cui proviene.

Un aneddoto interessante riguarda Salvatore Averna, il fondatore, che ricevette la ricetta dell'amaro da un frate cappuccino in segno di gratitudine per il suo sostegno alla comunità. Questa ricetta segreta è stata custodita con cura e rispetto, mantenendo intatto il sapore e la qualità del prodotto nel corso degli anni.