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Ballistarius 2015 - Letrari

Disponibilità: Spedizione entro una settimana
REGIONE: Trentino
DENOMINAZIONE: Vigneti delle Dolomiti IGT
GRADO ALCOLICO: 13,5 %
FORMATO BOTTIGLIA: 75 Cl
ALLERGENI: Solfiti
€31,99
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LETRARI Ballistarius 2015 - Letrari

LETRARI

Ballistarius 2015 - Letrari

€31,99
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Il Ballistarius 2015 si presenta con un'intensa tonalità rosso rubino carico, con riflessi granati. Al naso, si rivela complesso e avvolgente, con note decise di confettura scura di prugna, ribes e sciroppo di tamarindo che si mescolano armoniosamente con sottili accenti speziati di pepe e un finale persistente di legno e liquirizia. In bocca, si distingue per la sua struttura imponente e ben definita. La tannicità espressiva si fonde con note morbide e avvolgenti, conferendo al sorso una piacevolezza e una profondità uniche. La ricchezza di sapidità sottolinea ulteriormente la complessità.

Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Enantio
Vinificazione e Affinamento
La vinificazione avviene seguendo metodi tradizionali, con una fermentazione in acciaio che preserva e esalta le caratteristiche varietali delle uve utilizzate. Successivamente, il vino riposa e si affina con cura in barriques e piccoli fusti di rovere.
Longevità
oltre 10 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo

Meditazione
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Formaggi stagionati
Carni rosse
Selvaggina
Arrosti

 
Ballistarius 2015 - Letrari