PAOLO SCAVINO
Barolo 2014 - Paolo Scavino
Disponibilità:
Spedizione immediata
REGIONE:
Piemonte
DENOMINAZIONE:
Barolo DOCG
GRADO ALCOLICO:
14%
FORMATO BOTTIGLIA:
75 Cl
ALLERGENI:
Solfiti
€51,99
€43,60
Risparmio 16%
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PAOLO SCAVINO
Barolo 2014 - Paolo Scavino
€51,99
€43,60
Risparmio 16%
Il Barolo di Scavino è un rosso intenso e possente. Si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino dai riflessi granata ed una carica olfattiva complessa che rimanda al sottobosco, alle spezie e a sensazioni minerali. Al gusto è pieno e caldo ma anche con piacevole freschezza e persistenza. Un Barolo pluripremiato e apprezzato a livello internazionale
Proprietà organolettiche
- Esame visivo Rosso rubino con unghia granata
- Esame olfattivo Bouquet fruttato con toni che ricordano i frutti di bosco, le spezie e sentori minerali
- Esame gustativo Palato possente e vigoroso, vellutato ed armonico con vena acida importante. Persistenza abbondante
Scheda tecnica
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- Formato bottiglia 75cl
- Vitigni 100% Nebbiolo
- Ubicazione vigneti Castiglione Falletto, Barolo e Serralunga d’Alba
- Composizione del terreno sabbia, limo, argilla
- Vinificazione Fermentazioni alcoliche separate per cru e malolattica in legno, senza filtrazioni
- Affinamento 10 mesi in barrique e 12 in botte grande
- Allergeni .
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Riconoscimenti
Bibenda|Gambero Rosso|Robert Parker|Veronelli|Vitae,Gambero Rosso 2/3 B 2012,Veronelli 90/100 V 2012,Bibenda 4 G 2013,Vitae 3 T 2013,Robert Parker 91/100 2014
Note di degustazione
- Momenti degustazione Con amici|Occasioni Speciali
- Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
- Bicchiere di servizio Ballon
- Longevità Oltre 8 anni