Barolo Chinato 50 Cl Cocchi

Il Cocchi Barolo Chinato si presenta con un colore rosso bruno intenso che cattura immediatamente l'attenzione. Al naso, è una sinfonia balsamica e speziata, con sentori distinti di china calisaia, genziana, chinotto, cardamomo, cannella, rabarbaro, zenzero e liquirizia, accompagnati da netti richiami alle erbe officinali. Al palato, offre una struttura vellutata e complessa, con un perfetto equilibrio tra dolce e amaro. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione piacevolmente amara che invita a un nuovo sorso.

La distilleria Cocchi, fondata da Giulio Cocchi nel 1891 ad Asti, Piemonte, è rinomata per la produzione di vini aromatizzati e vermouth di alta qualità. Giulio Cocchi, originario della Toscana, si stabilì ad Asti e iniziò a sperimentare con il vino locale e varie spezie ed erbe, creando ricette che ancora oggi sono seguite fedelmente. Il Barolo Chinato, uno dei suoi prodotti più celebri, nacque proprio dalla sua intuizione di combinare il pregiato vino Barolo DOCG con la china calisaia e altre botaniche. Questo vermouth si diffuse rapidamente grazie al prestigio del nome "Barolo", che ne garantiva la qualità superiore rispetto ad altre bevande simili dell'epoca.

Il Piemonte, terra di grandi vini, è il luogo di nascita del Barolo Chinato. Questa regione, situata nel nord-ovest dell'Italia, è famosa per i suoi vigneti che producono alcuni dei migliori vini rossi del mondo. Il Barolo, spesso definito il "Re dei Vini", è un prodotto di eccellenza di questa zona, caratterizzato da una lunga tradizione vitivinicola e da un territorio collinare unico per clima e terreno. La combinazione di queste caratteristiche rende il Piemonte il luogo ideale per la produzione di vini aromatici e complessi come il Cocchi Barolo Chinato.

Un aneddoto interessante riguarda la popolarità del Barolo Chinato tra i nobili piemontesi dell'inizio del XX secolo. Si racconta che il re Vittorio Emanuele II ne fosse un grande estimatore e che spesso lo offrisse agli ospiti durante le cene di gala a corte, contribuendo a diffonderne la fama oltre i confini regionali.