Bas Armagnac Château de Laubade 1978-70cl

L'Armagnac della Distilleria Château de Laubade dell'annata 1978 è uno dei distillati più apprezzati e ricercati che possa assaporare. Sublimando i sapori ed i profumi ereditati dalla vinificazione della variata uva Folle Blanche, la sua essenza è stata precisamente invecchiata in botti di rovere nella cantina della Château de Laubade per tutta la sua vita di quasi quattro decenni, sviluppando un carattere complesso ed unicità aromatiche.

L'Armagnac dell'annata 1978 basato su Folle Blanche della Distilleria Château de Laubade è limpidissimo, dall'aspetto arancione intenso, fino ad evidenziare intonazioni ambrate a dimostrazione dello straordinario invecchiamento che ha subito. All'olfatto esprime svariati profumi, con note dominanti di abete, malto, fico e crema salata incorniciati da sentori a nitido di burro fuso e polvere di cacao. Al palato è ricco ed intenso, con un amplissimo sviluppo di sapori intensi che rievocano una miscela di frutta caramellata, albicocca, tamarindo, spezie e miele con venature erbacee in crescendo, fino a dolce persistenza finale.

La Distilleria Château de Laubade è una realtà di distillazione armagnasca rinomata fin dagli inizi del 1900, che ha fatto diventare la sua ovvietà di scelta il vero spirito Bas Armagnac della zona. La Distilleria è infatti ubicata nella Valle dell'Armagnac, un patrimonio viticolo situato tra le Pre-Pyrenees e la Garonna nella regione francese Aquitania. Château de Laubade, nato come vigneto nel 1838, ha prodotto per anni nell'ambito dell'enologia grazie all'ingegnere Guy Gardère che nel lontano 1898 vi ha progettato una distilleria moderna per garantire ottime qualità e quantità di brandy. Il Bas Armagnac è quindi stato prodotto per generazioni ed ancora oggi rappresenta un'eccellenza indiscussa della vinificazione francese, che qui ha conseguito la massima espressione.

Il 1978 è un'annata che ha segnato un vero traguardo per la Distilleria Château de Laubade. L'invecchiamento dell'Armagnac ha infatti sviluppato un profilo intenso con un'amplissima gamma di sapori, che ha permesso al distillato di ottenere numerosi riconoscimenti. Quel particolare invecchiamento dai 39 anni di memoria a quattro decenni, ha conferito alla bottiglia un carattere senza pari, composto da estremi di dolcezza e complessità aromatiche ed una grande persistenza finale.
Il Bas Armagnac dell'annata 1978 della Distilleria Château de Laubade è quindi un vero gioiello di prodotto francese, che offre una magnifica combinazione di sapori e aromi ed una sorprendente struttura con note di caramello, albicocca, tamarindo, spezie, miele e torba, ad arricchimento della degustazione.