Bianco 2021 - Le Ragnaie

Il Bianco 2021 de Le Ragnaie si presenta con un colore giallo dorato, rivelando sin da subito la sua preziosa natura. Al naso, si apre con una fragranza di buona intensità, arricchita da suggestioni di resina, ginestra, rosmarino, timo e una leggera nota di tè. In bocca, offre un'esperienza sensoriale avvolgente, con grandi aromi di frutta e fiori, tra cui spiccano le note di pesca, papaya e ananas.

Vitigno
50% Trebbiano e 50% Malvasia
Vinificazione e Affinamento
Dopo la raccolta, avviene una macerazione sulle bucce in tini d'acciaio per circa 6 giorni, a una temperatura controllata di massimo 30°C, per estrarre al meglio tutte le componenti aromatiche e strutturali delle uve. Successivamente, il vino affina in vasche di acciaio per 12 mesi.
Longevità
3-4 anni
Temperatura di servizio
10-12 °C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi