Ciliegiolo 2022 Rosso Toscano Bio - Motta

Il Ciliegiolo Maremma Toscana DOC prodotto dalla cantina Motta si distingue per il suo carattere vivace e sofisticato. Visivamente, si caratterizza per un profondo colore rosso rubino, evocativo delle tonalità dei ciliegi in fioritura. Olfattivamente, offre un bouquet ricco di aromi di frutta rossa matura, quali ciliegie e prugne, arricchito da leggere note speziate e floreali. Al palato, emerge per la sua struttura raffinata ed equilibrata, evidenziata da tannini vellutati e un'invitante freschezza che stimola ulteriori assaggi.

La cantina Motta, situata nel cuore della Maremma Toscana, si è guadagnata una reputazione per la sua storia di passione e impegno nella creazione di vini eccellenti. Fin dal suo esordio, ha privilegiato l'adozione di pratiche vitivinicole tradizionali e una filosofia produttiva incentrata sul rispetto per l'ambiente e il paesaggio locale. Tale filosofia si manifesta nella superiore qualità dei suoi vini, riconosciuti come benchmark dagli appassionati del settore.

VITIGNO
Ciliegiolo 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Criomacerazione / fermentazione tradizionale con le bucce a temperatura controllata. Affinamento cemento/acciaio
Longevità
5 anni
Temperatura di servizio
16-18°C
Bicchiere
Calice ampio
Momento per degustarlo
Pranzo di tutti i giorni
Cena
Abbinamenti
Carni rosse
Selvaggina
Formaggi stagionati
Affettati e salumi