Cognac Hennessy XO 70 Cl

Il Cognac Hennessy XO si presenta alla vista con un colore ambrato intenso e profondo, sfumature dorate che riflettono una maturazione perfetta. Al naso, è un'esplosione di aromi complessi e raffinati: note di frutta secca, come prugne e fichi, si intrecciano con sentori di spezie dolci, vaniglia e cannella. Emergenze di cioccolato fondente e tabacco completano il profilo olfattivo. Al palato, Hennessy XO è straordinariamente morbido e rotondo, con una struttura ricca e vellutata. I sapori fruttati e speziati si fondono con sfumature di cuoio e pepe nero, portando a un finale lungo, persistente e magnificamente bilanciato.

La maison Hennessy, fondata nel 1765 da Richard Hennessy, un ufficiale irlandese al servizio del re di Francia, è diventata un'icona nel mondo dei distillati. Situata nel cuore della regione di Cognac, nella Charente, Hennessy ha contribuito in modo significativo alla fama internazionale del cognac. La distilleria ha mantenuto una tradizione di eccellenza, tramandata attraverso otto generazioni della famiglia Hennessy e altrettante del leggendario Master Blender, famiglia Fillioux.

La regione di Cognac, situata nel sud-ovest della Francia, è famosa per il suo terroir unico, caratterizzato da un clima temperato e terreni calcarei che conferiscono alle uve Ugni Blanc, utilizzate per la produzione del cognac, una qualità incomparabile. Questo ambiente naturale, combinato con metodi di distillazione tradizionali e l’arte della miscelazione, rende il Cognac Hennessy XO un prodotto di eccezionale valore e complessità.

Il Cognac Hennessy XO, introdotto nel 1870 da Maurice Hennessy, fu il primo XO della storia, creato per il piacere personale e riservato a un circolo ristretto di amici. L'uso del termine "Extra Old" (XO) è oggi uno standard nell'industria del cognac, grazie alla visione pionieristica di Hennessy. Questo cognac ha guadagnato ammirazione globale, diventando un simbolo di lusso e raffinatezza.