Cognac Jean Fillioux COQ 70 Cl

Il Cognac Jean Fillioux COQ è un vero e proprio capolavoro di eleganza e raffinatezza. Alla vista, si presenta con un colore brillante e chiaro, indice di un invecchiamento perfetto in botti di quercia francese. Al naso, questo cognac offre un bouquet affascinante e complesso, caratterizzato da profumi leggeri, freschi e floreali. Le note di fiori di vigna e di tiglio si amalgamano con delicate sfumature fruttate e sentori di scorza di agrumi, creando un’esperienza olfattiva unica e piacevole. Al palato, il Cognac Jean Fillioux COQ si rivela vivace e armonioso, con un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità aromatica. Gli aromi di fiori di vigna e di tiglio si ripresentano in bocca, arricchiti da un finale fruttato e leggermente agrumato, che lascia una piacevole persistenza.

La distilleria Jean Fillioux, situata nel cuore della rinomata regione del Cognac, è un’azienda familiare che vanta una tradizione secolare nella produzione di eccellenti cognac. Fondata nel 1880 da Honoré Fillioux, la distilleria è ora gestita dalla quinta generazione della famiglia, che continua a seguire con passione e dedizione le antiche tecniche artigianali tramandate di padre in figlio. La famiglia Fillioux è conosciuta per la sua attenzione maniacale alla qualità e per la selezione meticolosa delle materie prime, che conferiscono ai loro prodotti un carattere unico e inconfondibile.

La distilleria Jean Fillioux si trova a Juillac-le-Coq, nel cuore della Grande Champagne, considerata la zona più prestigiosa per la produzione di cognac. Questa regione è nota per il suo terroir unico, caratterizzato da un suolo gessoso che conferisce ai vini distillati una finezza e una complessità straordinaria. Il clima temperato, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve Ugni Blanc, utilizzate per la produzione del cognac.

Un aneddoto interessante riguarda il nome del cognac: "COQ". Il gallo, simbolo nazionale della Francia, rappresenta l’orgoglio e la tradizione della famiglia Fillioux. Questo nome evoca anche la robustezza e la vivacità del prodotto, che rispecchiano perfettamente le caratteristiche organolettiche di questo straordinario cognac.