Creme De Figues - Gabriel Boudier

Il Crème de Figues della distilleria Gabriel Boudier si presenta con un colore ambrato acceso, che riflette la ricchezza e la profondità del liquore. Al naso, è goloso e invita all’assaggio con una vibrante esplosione di frutta. Il profumo intenso dei fichi secchi e freschi è accompagnato da delicate note fruttate. Al palato, il liquore è morbido e avvolgente, con predominanti note di frutta candita. Il sapore è rinfrescante e aromatico, chiudendosi su un finale dolce e mielato che persiste gradevolmente.

Storia della Distilleria:

Fondata nel 1874 a Digione, nella regione della Côte-d'Or, la Maison Gabriel Boudier è un’istituzione nella produzione di liquori e creme di frutta. Con oltre 140 anni di esperienza, la distilleria ha costruito una reputazione solida basata sul savoir-faire e sull’eccellenza. Homère Boudier, il fondatore, ha sviluppato processi di fabbricazione tradizionali che sono stati tramandati di generazione in generazione. La Maison Boudier continua a essere un punto di riferimento nel settore, mantenendo alta la qualità dei suoi prodotti e innovando continuamente per soddisfare gli amanti dei distillati.

La Regione della Côte-d'Or:

Situata nella famosa regione della Borgogna, la Côte-d'Or è nota per la sua tradizione enogastronomica e per la produzione di eccellenti vini e liquori. Digione, il capoluogo, è rinomata per la sua lunga storia di produzione di mostarda e liquori. La Maison Gabriel Boudier ha saputo sfruttare al meglio le risorse di questa regione, combinando materie prime locali di alta qualità con una maestria artigianale ineguagliabile.

Produzione e Tradizione:

Il Crème de Figues è prodotto tramite l’infusione di fichi secchi e freschi in alcool, a cui vengono aggiunti aromi naturali fruttati per esaltare il profilo aromatico del liquore. L'aggiunta dello zucchero avviene a freddo, preservando la freschezza e la naturale dolcezza del frutto. Con una gradazione alcolica del 20%, questo liquore offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità, rendendolo ideale per diverse occasioni di consumo.

Abbinamenti e Miscelazione:

Il Crème de Figues è estremamente versatile e può essere gustato liscio, con ghiaccio, o utilizzato per creare cocktail raffinati. La sua dolcezza naturale e le note fruttate lo rendono perfetto per arricchire dessert come gelati, torte alla frutta o dolci a base di cioccolato. Questo liquore si presta anche come accompagnamento a formaggi stagionati, creando un contrasto interessante e delizioso. Il Crème de Figues della Maison Gabriel Boudier è una scelta eccellente per chi cerca un liquore di alta qualità, capace di offrire un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile​​.