Cuvée NM 2023 - Nals Margreid

Il Cuvée NM 2023 si caratterizza per il suo bel colore giallo paglierino, limpido e brillante. Al naso, si percepiscono fresche note di ananas, frutto della passione ed erba tagliata. In bocca è vivace, fresco e sapido, con un'acidità sostenuta che accarezza il palato e un finale minerale abbastanza persistente.

Vitigno
70% Chardonnay, 30% Sauvignon
Vinificazione e Affinamento
Le uve vengono raccolte a mano. Successivamente il mosto chiarificato viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox per circa 3 settimane. Prima di essere imbottigliato, il vino giovane affina sui lieviti per altri 5 mesi.
Longevità
2 - 3 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice apertura media
Momento per degustarlo
Aperitivo
Cena
Abbinamenti
Carni bianche
Formaggi freschi
Pesci e crostacei
Salumi