Feudo Di Mezzo Etna Rosso 2016 - Girolamo Russo

L'Etna Rosso Feudo di Mezzo di Girolamo Russo ha un tannino ancora giovane ed un pò ruvidi. Di un rosso rubino intenso offre al naso sentori Sentori di frutta matura, di ciliegia, di marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco. All'assaggio si presenta morbido, ma con tannini ancora un pò ruvidi, di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza.

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Rosso rubino intenso
• Esame olfattivo Sentori di frutta matura, di ciliegia, di marasca, erbe aromatiche, essenze balsamiche e note di vaniglia e tabacco
• Esame gustativo Morbido, con tannini giovani e ruvidi , di ottima struttura, complesso di grande pienezza gustativa e persistenza

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni Nerello Mascalese ed una piccola percentuale di Nerello Capuccio
    • Ubicazione vigneti Contrada Feudo di Mezzo (Castiglione di Sicilia)
    • Composizione del terreno Terreno vulcanico ricco di minerali
    • Vinificazione Macerazione sulle bucce per 13 giorni
    • Affinamento 16 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio, 6 mesi in bottiglia
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Note di degustazione

• Momenti degustazione Con amici|Occasioni Speciali|Pranzo in famiglia
• Temperatura di servizio consigliata 18-20°C
• Bicchiere di servizio Calice ampio
• Longevità 5 - 8 anni