Flaro' Salento IGT 2021 - Vespa

Flarò il rosato dei VESPA è, nel nome, un omaggio a Flavia Pennetta e Roberta Vinci, le due tenniste italiane che si sfidarono nel 2015 nella finale degli US Open, segnando un capitolo storico del tennis italiano. Dal colore rosato intenso nasce dall'unione di Negroamaro e Aleatiico regalandoci un intenso profumo floreale. In bocca spicca la freschezza ed il bel corpo in un equilibrio che incentiva la beva. Ideale come aperitivo è attimo anche in accompagnamento a piatti di pesce, anche crudo

Proprietà organolettiche

• Esame visivo Rosato intenso
• Esame olfattivo Profumo floreale con note di frutti rossi
• Esame gustativo Fresco ed aromatico con buon corpo

Scheda tecnica

• • • Formato bottiglia 75cl
    • Vitigni 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
    • Ubicazione vigneti Salento 40 mt s.l.m.
    • Composizione del terreno Argillo – Sabbioso
    • Vinificazione Dopo la diraspatura delle uve, il mosto rimane in contatto con le bucce per circa 6 ore a 8 - 10°C Al termine della macerazione, il mosto, che ha ottenuto la tipica colorazione rosa, viene sgrondato e separato dalle bucce.
    • Affinamento In acciaio per almeno 3 mesi
    • Allergeni Solfiti

Riconoscimenti

Note di degustazione

• Momenti degustazione Aperitivo / Cocktail|Con amici|Pranzo in famiglia
• Temperatura di servizio consigliata 10°-12°
• Bicchiere di servizio Calice medio
• Longevità 2 - 4 anni