GABBAS
La cantina Gabbas, situata nel cuore della Barbagia, ai piedi del Supramonte vicino a Nuoro, è una rinomata produttrice di vini della Sardegna. Fondata nel 1974 da Giuseppe Gabbas, la cantina è conosciuta per la sua produzione di Cannonau, uno dei vini più emblematici dell'isola. Il vigneto si estende su 20 ettari, situati tra 250 e 350 metri di altitudine su terreni granitici, con un microclima ideale grazie alle brezze marine e alla vicinanza dei rilievi montuosi. La filosofia produttiva della cantina si basa sull'esaltazione delle caratteristiche varietali delle uve, con un'attenzione particolare alla viticoltura sostenibile. Giuseppe Gabbas predilige potature corte e rese contenute, privilegiando trattamenti antiparassitari tradizionali per produrre vini di qualità, che rispecchiano l'anima e la tipicità del territorio sardo.