Fondata negli anni '50 da Giuseppe Boasso e situata a Serralunga d'Alba, l'Azienda Agricola Boasso Franco, conosciuta anche come Gabutti Boasso, ha progressivamente focalizzato la sua attenzione sulla viticoltura, ampliando i vigneti e iniziando a vinificare in proprio negli anni '70.
Filosofia Produttiva: Rispetto per il Territorio e Innovazione
La filosofia produttiva di Gabutti Boasso si basa su un profondo rispetto per le tradizioni locali e una costante ricerca della qualità. La gestione dei vigneti è curata direttamente dalla famiglia al fine di ottenere grappoli con un'ottima maturazione, ricchi di zuccheri e profumi, garantendo così un'eccellente qualità al vino finale.
I Vigneti: Cru di Eccellenza nel Barolo
L'azienda possiede circa 7 ettari di vigneti, situati in alcune delle zone più vocate per la produzione del Barolo, tra cui i cru Gabutti, Margheria e Meriame.
Il Territorio: Serralunga d'Alba e le Langhe
Serralunga d'Alba è uno degli undici comuni della denominazione Barolo, situato nelle Langhe, una regione collinare del Piemonte meridionale. Questo territorio è caratterizzato da suoli calcarei e marne argillose, che conferiscono ai vini struttura e longevità. Le colline beneficiano di un microclima ideale per la coltivazione della vite, con escursioni termiche che favoriscono lo sviluppo di aromi complessi nelle uve.
Le Langhe sono anche ricche di storia e cultura, con borghi medievali, castelli e una tradizione enogastronomica rinomata in tutto il mondo. Questo patrimonio culturale e paesaggistico è stato riconosciuto dall'UNESCO, che ha inserito i paesaggi vitivinicoli delle Langhe nella lista dei siti Patrimonio dell'Umanità.