Gewurztraminer 2022 - Cantina Rotaliana

Il Gewürztraminer della Cantina Rotaliana è un vino aromatico di grande raffinatezza. I profumi fruttati e dolci si fondono con note vivaci di spezie, creando un bouquet aromatico intenso e complesso. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio tra freschezza e mineralità, che controbilanciano un gusto caldo, setoso e lungo. È caratterizzato da un colore giallo dorato e offre un bouquet aromatico ricco di note di rosa canina, frutta esotica, incenso e spezie. In bocca è morbido, caldo, minerale e persistente. La temperatura di servizio consigliata è tra i 10 e i 12°C.

Il Gewürztraminer Cantina Rotaliana si presta a molteplici abbinamenti gastronomici. È perfetto con molluschi e crostacei, piatti della cucina orientale, formaggi erborinati e prodotti di fine pasticceria. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per occasioni speciali e cene raffinate.

Il vino Gewürztraminer Cantina Rotaliana ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti nel corso degli anni. Tra i più significativi, si annoverano i punteggi elevati ricevuti da esperti del settore come Luca Maroni e le medaglie conquistate in importanti competizioni internazionali.

VITIGNO
Gewurztraminer 100%
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Dopo la vendemmia, effettuata manualmente, indicativamente a metà settembree , avviene una breve macerazione a freddo del mosto con le bucce prima della fermentazione, poi sosta del vino nuovo sui suoi lieviti fini per almeno 5 mesi. 
Longevità
5 anni
Temperatura di servizio
10-12°C
Bicchiere
Calice medio
Momento per degustarlo
Momenti speciali
Meditazione
Aperitivo con amici
Abbinamenti
Molluschi e crostacei
Piatti speziati
Formaggi stagionati e erborinati