CAFFO
Gin Dry Emporia Caffo 70 Cl
Il Gin Dry Emporia Caffo si presenta cristallino alla vista, segno di purezza e alta qualità. Al naso, offre un bouquet intenso e complesso, dominato dalle note resinose del ginepro fenicio, arricchito da sentori erbacei e speziati. Al palato, è secco e fresco, con una morbidezza avvolgente che lascia emergere gradualmente un'aromaticità equilibrata e una leggera nota sapida, che stimola piacevolmente i sensi.
La Distilleria Caffo, fondata nei primi del Novecento, è un'istituzione nel panorama dei distillati italiani. Situata in Calabria, una regione famosa per la sua ricca tradizione enogastronomica, Caffo ha sempre puntato sulla qualità e sull'innovazione, mantenendo però un profondo legame con il territorio e le sue risorse naturali. Dagli anni '50, la distilleria è stata tra le prime nel Meridione a produrre gin, distillando in proprio le bacche di ginepro e altri ingredienti naturali.
Il nome "Emporia" richiama l'antica tradizione mercantile della regione, dove le spezie e le erbe aromatiche erano commerciate dai fenici lungo le coste calabresi. Un omaggio alla storia e alla cultura mediterranea che Caffo ha voluto incorporare in questo gin. Inoltre, il Gin Emporia ha ottenuto riconoscimenti internazionali, tra cui il titolo di Best Italian Contemporary Gin ai World Gin Awards 2020, confermando la sua eccellenza e unicità.
La Calabria, situata all'estremo sud dell'Italia, è conosciuta per la sua biodiversità e il clima favorevole alla crescita di piante aromatiche. Questa regione, con il suo terreno fertile e il sole generoso, offre le condizioni ideali per la coltivazione del ginepro fenicio, una specie rara e preziosa che conferisce al Gin Emporia il suo caratteristico profilo aromatico.