Gin Filliers Dry 28 Barrel Age 50 Cl

Scopri l'affascinante mondo del Gin Filliers 28 Barrel Aged, una gemma unica nella distilleria belga Graanstokerij Filliers, situata nella pittoresca città di Bachte-Maria-Leerne.

Dal primo sorso, il Gin Filliers 28 Barrel Aged accarezza il palato con un bouquet di note avvolgenti e complesse. I classici sapori di ginepro dell'Italia si fondono in armonia con il coriandolo della Bulgaria, i fiori di lavanda francesi, i fiori d'arancio spagnoli, le spezie giamaicane, il malto francese, la radice amara indiana, lo zenzero cinese e la radice d'angelica belga, per citarne solo alcuni tra i 28 ingredienti botanici. L'aggiunta di arance spagnole, lime messicano, limoni israeliani e fiore di luppolo belga conferisce al gin un aroma distintivo, leggero e amaricante.

Il "Filliers 28 Barrel Aged" è un omaggio alla tradizione familiare che risale al XIX secolo, quando la famiglia Filliers iniziò la produzione del Genever, considerato il "padre" del gin. Il passaggio alla produzione di gin è stato un percorso naturale per la distilleria Filliers, consolidato con la creazione del Dry 28 nel 1928, che è considerato il primo gin belga. Il numero 28 nel nome non solo indica l'anno di nascita del gin, ma sottolinea anche il ricco bouquet di 28 botaniche utilizzate nella sua produzione.

Dopo la distillazione, il Filliers Dry Gin 28 riposa per quattro mesi in botti di quercia francese del Limousin da 300 litri, precedentemente utilizzate per il cognac. Questo periodo di invecchiamento conferisce al gin un carattere più dolce e delicato, oltre a note affumicate e di vaniglia.

Sia che lo gustiate puro, con un cubetto di ghiaccio, o che lo usiate per elevare i vostri cocktail, il Gin Filliers 28 Barrel Aged è una celebrazione della tradizione distillatoria e della maestria artigianale.