Gin Nordes Atlantic Galician Spirits

Gin Nordes Atlantic Galician Spirits si presenta con un aspetto cristallino che anticipa la sua purezza e qualità. Al naso, questo gin emana un bouquet fresco, floreale e suadente, caratterizzato da sentori di erbe aromatiche e delicate note marine che richiamano la brezza dell'oceano. Al palato, si distingue per la sua morbidezza e armonia. Le note balsamiche sono perfettamente equilibrate, creando un'esperienza gustativa leggera e raffinata, con un finale che lascia una sensazione piacevolmente balsamica e fresca.

Gin Nordes nasce dalla passione per la distillazione e dall'amore per il territorio della Galizia, una regione nel nord della Spagna famosa per la sua costa selvaggia e il clima temperato. Il nome "Nordes" si ispira al vento del nord-est che lambisce le coste galiziane, un simbolo di freschezza e purezza.

Questo gin è unico non solo per il suo nome evocativo, ma anche per la sua composizione. Viene infatti realizzato a partire da un distillato di uve Albariño, un vitigno autoctono a bacca bianca che contribuisce a conferire al gin le sue peculiari note fruttate e floreali. La distillazione avviene con l'infusione di dodici erbe aromatiche, sia locali che internazionali, che donano complessità e carattere al prodotto finale.

La bottiglia di Nordes è facilmente riconoscibile per il suo design ispirato alle ceramiche di Sargadelos, un'arte tradizionale della Galizia. Queste ceramiche, note per la loro bellezza e unicità, sono prodotte a mano dagli artigiani locali e riflettono l'attenzione ai dettagli e l'alta qualità che caratterizzano anche questo gin.

Uno degli aneddoti più interessanti riguardanti Nordes è legato alla sua creazione. La leggenda narra che durante una festa locale, un gruppo di amici galiziani, tra cui un enologo, un sommelier e un esperto di distillazione, decise di creare un gin che incarnasse l'essenza della loro terra. Dopo numerosi tentativi e assaggi, nacque Nordes, un gin che oggi è simbolo di eccellenza e tradizione galiziana.