Gin 'Porter's Classic' 70 Cl

Il gin "Porter's Classic" di G&J Distillers è una miscela magistrale di botanici tradizionali e moderni. Il profumo è dominato da note di ginepro, impreziosite da sfumature di terra e agrumi, sostenute da spezie calde al palato. Il finale è pulito con un sussurro persistente di noce moscata dolce.

Proveniente da Aberdeen, in Scozia, questo gin prende il nome dal Professore Andrew Porter dell'Università di Aberdeen, che ha fornito alla squadra l'evaporatore rotante utilizzato per la distillazione a vuoto a bassa temperatura. La micro-distilleria è nota per la sua innovazione nel campo della distillazione, unendo elementi classici e moderni sia nel gusto che nei metodi di distillazione.

Una curiosità rilevante: alcuni dei botanici delicati passano attraverso una distillazione sottovuoto per estrarre la loro essenza, mentre altri vengono distillati in un tradizionale alambicco in rame con l'assistenza di G&J Distillers .

In aggiunta al ginepro, angelica, mandorla, coriandolo, liquirizia, limone, arancia, mano di Buddha, pepe rosa, radice di iris, corteccia di cassia e cannella sono i botanici che contribuiscono a creare la complessità di questo gin.